飲食提供・物販事業の利益予測

ケータリングカーによる飲食提供・物販事業の利益予測と、販促戦略の提案依頼

プロジェクトの概要

業界/テーマ サービス、外食、流通 / 新商品開発のための市場調査、競合分析、マーケティング戦略立案
スケジュール 開始希望日:2015/4/13、 納品希望日:2015/4/30
予算 150,000円

プロジェクトの詳細

プロジェクトの目的 ケータリングカーを使ったアイスクリームやパンなどの洋菓子の飲食サービスの新規事業において、以下を目的とした調査を行う。

1)ケータリングカーによる飲食提供・物販事業の新規事業の市場調査と利益予測を行う。
2)販促戦略を設定し、実現手段の検討と販促コストの算出を行う。
プロジェクトの内容 イベントにケータリングカーを出店し、飲食物やグッズなどの提供・販売を行うビジネスにおいて、
利益予測をするための根拠となる市場分析データの収集、ならびに利益予測の算出をお願いしたい
と思っています。

尚、飲食・グッズの提供販売をイベントにて行う目的としては、「自社商材の販路拡大」
「自社ブランドの認知度向上」といった目的がありますので、その目的を達成するための
販促プロモーションについても企画ご提案いただけるとより理想的です。

Ⅰ. 出店先として検討している場所

1)都内近郊の各種テーマパークや遊園地
2)首都圏の主要な商業施設
3)野球やサッカーなど都内のスポーツイベント
4)その他屋外イベント


Ⅱ. 取扱い予定の商材

1)子供向け商材
アイスクリーム・パンなどの洋菓子

2)大人向け商材
地ビール


Ⅲ.求める成果

1)Ⅰにおける過去の来場者数。セグメント別のデータ収集が可能であれば日時・性別も知りたい。

2)Ⅱに類似する商材の売上実績。

3)Ⅲ-1)、Ⅲ-2)を基にしたⅡ商材の売上予測・利益予測

4)3)をサポートする販促・プロモーション企画もいただけると尚可
添付ファイル
必要なスキル 飲食事業、物販事業の市場調査・分析ができるマーケティングスキルのある方。
こちらの拙い提案依頼でも、こちらの潜在的な要望を読み取って形にしてもらえるコミュニケーションスキルのある方。
求められる経験 販促・プロモーションの企画立案のスキルもある方だと尚可。
納品物(成果物) 必須:Ⅲ-1)、Ⅲ-2)、Ⅲ-3)に該当する各レポート。
オプション:Ⅲ-4)の企画書。
注意点・禁止事項
特記事項 以下の具体的な情報は個別にお知らせしたいと思っておりますので、ご興味あればエントリーいただけますと幸いです。

■弊社からご提供する詳細情報

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販売ターゲット

質疑応答

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クライアント情報

株式会社TWB

総合評価
46.6667
業務内容の明確性
43.3333
コミュニケーション
50.0000
業務と予算のバランス
43.3333
スケジュール
50.0000
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